Край на покафенелите банани: генно редактирани плодове може скоро да се продават в британските супермаркети
За много хора има съвсем кратък период между момента, в който един банан е прекалено зелен за ядене, и този, в който вече е толкова кафяв, че никой не го иска. Учени обаче смятат, че са решили този проблем, като са разработили генно редактиран сорт, който остава свеж по-дълго. Експерти от британската компания Tropic Biosciences, базирана в Норфолк, са използвали технологията CRISPR-Cas9, за да редактират три гена, които причиняват покафеняването на плода. Промените спират растението да п...
Източник: Еко
Прочети повече